Статьи
Болиголов - лечение рака
Опубликовано: 20.10.2017
Болиголов пятнистый (крапчатый) – Conium maculatum – доходящее до двух метров в высоту двухлетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Такое название ему дали за характерные красно-бурые пятна на поверхности стебля. На этот признак можно ориентироваться, чтобы не перепутать с похожими съедобными растениями (петрушкой или купырем лесным (морковником)). Стебель округлый, жесткий, полый, ветвистый, тонко-бороздчатый, с сизым налетом. Листья болиголова перисто-рассеченные трижды, с глубоконадрезанными краями, пышные зонтичные соцветия (примерно двенадцать-двадцать лучей), усыпанные белыми мелкими цветочками. Корень растения стержневой, мощный, напоминает морковь, только белый.
Где растет?
Ареал произрастания болиголова раскинулся от Северной Европы до Африки и Азии. Только в северных сортах растения содержание биологически активных веществ ниже, чем в южных. Растение заселяет заливные луга, опушки леса, пустоши, свалки, огороды, овраги, также встречается вдоль дорог, возле жилья, у заборов или железнодорожного полотна.
Химический состав болиголова
Листья и стебель растения содержат многочисленные биоактивные вещества: алкалоиды (кониин, коницеин, метилкониин и др.), а также различные эфирные масла, кислоты, глицериды кислот, цветки богаты антиоксидантами, в соке — дубильные вещества и витамины (А и С, группы РР). Получается, что наряду с крайне полезными компонентами высока концентрация крайне токсичных веществ. Недаром в Древней Греции растение именовали «главным палачом». Наиболее опасный яд болиголова — алкалоид кониин. Особенно им богаты семена (2%), меньше содержится в цветах (0,24%), ещё менее в листьях, стебле и корне растения (0,1%). Концентрация яда в листьях растения в течение жизни болиголова меняется: до цветения стебель и листья наиболее ядовиты, после — токсичные вещества частично уходят в семена.